Vif, stimulant  et plein de tempérament: l’espresso représente le sens italien de la vie et le plaisir du goût.

Versez le lait frais (si possible sortant du frigo) dans un récipient en inox, au fond bombé et d’une contenance minimale de 0,5 l.

Versez le lait monté dans un verre jusqu’à environ 1 cm du bord supérieur et ajoutez un espresso.

Au fond d’un verre, étalez 1 à 2 cuillers à café de crème de noisettes. ...

Ce petit plus après le repas pour les vrais connaisseurs! ...